代表的な果物の食品成分比較　（いずれも可食部100gあたり）

項　目	単位	いちご	みかん	オレンジ	かき	キウイフルーツ	なし	パインアップル	バナナ	パパイヤ	ぶどう	メロン	もも	りんご
エネルギー	kcal	34	46	39	60	53	43	51	86	38	59	42	40	54
水分	g	90.0	86.9	88.7	83.1	84.7	88.0	85.5	75.4	89.2	83.5	87.8	88.7	84.9
たんぱく質	g	0.9	0.7	1.0	0.4	1.0	0.3	0.6	1.1	0.5	0.4	1.1	0.6	0.2
脂質	g	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1
炭水化物	g	8.5	12.0	9.8	15.9	13.5	11.3	13.4	22.5	9.5	15.7	10.3	10.2	14.6
灰分	g	0.5	0.3	0.4	0.4	0.7	0.3	0.4	0.8	0.6	0.3	0.7	0.4	0.2
ナトリウム	mg	0	1	1	1	2	0	0	0	6	1	7	1	0
カリウム	mg	170	150	140	170	290	140	150	360	210	130	340	180	110
カルシウム	mg	17	21	21	9	33	2	10	6	20	6	8	4	3
マグネシウム	mg	13	11	11	6	13	5	14	32	26	6	13	7	3
リン	mg	31	15	24	14	32	11	9	27	11	15	21	18	10
鉄	mg	0.3	0.2	0.3	0.2	0.3	0.0	0.2	0.3	0.2	0.1	0.3	0.1	0.0
亜鉛	mg	0.2	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.2	0.1	0.0
銅	mg	0.05	0.03	0.06	0.03	0.11	0.06	0.11	0.09	0.05	0.05	0.05	0.05	0.04
マンガン	mg	0.20	0.07	0.05	0.50	0.11	0.04	0.76	0.26	0.04	0.12	0.04	0.04	0.03
ビタミンA	レレチノール相当量 (mg)	3	170	21	70	11	0	5	9	79	3	5	1	3
ビタミンD	mg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ビタミンE	mg	0.4	0.4	0.3	0.1	1.3	0.1	0.0	0.5	0.3	0.1	0.2	0.7	0.2
ビタミンK	mg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
ビタミンB1	mg	0.03	0.10	0.10	0.03	0.01	0.02	0.08	0.05	0.02	0.04	0.06	0.01	0.02
ビタミンB2	mg	0.02	0.03	0.03	0.02	0.02	0.00	0.02	0.04	0.04	0.01	0.02	0.01	0.01
ナイアシン	mg	0.4	0.3	0.4	0.3	0.3	0.2	0.2	0.7	0.3	0.1	0.5	0.6	0.1
ビタミンB6	mg	0.04	0.06	0.07	0.06	0.12	0.02	0.08	0.38	0.01	0.04	0.10	0.02	0.03
ビタミンB12	mg	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
葉酸	mg	90	22	32	18	36	6	11	26	44	4	32	5	5
パントテン酸	mg	0.33	0.23	0.36	0.28	0.29	0.14	0.28	0.44	0.42	0.10	0.19	0.13	0.09
ビタミンC	mg	62	32	40	70	69	3	27	16	50	2	18	8	4
飽和脂肪酸	g	0.01	0.01	0.00	0.02	0.01	0.00	0.00	0.00	0.00	0.01	0.00	0.00	0.01
一価不飽和脂肪酸	g	0.01	0.02	0.00	0.04	0.02	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
多価不飽和脂肪酸	g	0.05	0.01	0.00	0.03	0.06	0.00	0.00	0.00	0.00	0.01	0.00	0.00	0.02
コレステロール	mg	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
水溶性食物繊維	g	0.5	0.5	0.3	0.2	0.7	0.2	0.1	0.1	0.7	0.2	0.2	0.6	0.3
不溶性食物繊維	g	0.9	0.5	0.5	1.4	1.8	0.7	1.4	1.0	1.5	0.3	0.3	0.7	1.2
食物繊維総量	g	1.4	1.0	0.8	1.6	2.5	0.9	1.5	1.1	2.2	0.5	0.5	1.3	1.5
食塩相当量	g	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
廃棄率	％	2	20	40	9	15	15	45	40	35	15	50	15	15