(福島県 吉澤 キーウィ農園より提供)

吉澤キーウィ農園 さんの近所に自生しているサルナシをお送りいただきました。 独特の芳香があります。 
ル テインやベータカロテンが大変豊富です。 ベータカロテン濃度はピーマンに匹敵するので、緑黄色フルーツと言ってもいいかもしれません。